ZUTATEN 6 Stück Teig 150 g Milch 3,5% 2 1/2 EL Zucker 1 Würfel Hefe, 42g 500 g Mehl 1 TL Backpulver 2 EL Öl 150 g Joghurt 3,5% 1 Stück Ei 1 TL Salz Schüssel Öl ZUBEREITUNG Teigzubereitung und -verarbeitung Pin it Milch, Zucker und Hefe in den und 2 min/ 37°/ St. 1
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ZUTATEN 4 Portion/en Currywurst Soße a la Frittentempel 20 g Öl 240 g Tomatenketchup 60 g Orangensaft 60 g Cola 1 EL Aprikosenmarmelade 1-2 EL Currypulver 1/2 TL Cayenne-Pfeffer, 1/2 – 1 TL je nach Schärfe 1 TL gekörnte Brühe 2 EL Zucker 1 TL Salz 1 Prise Pfeffer ZUBEREITUNG Öl , Tomatenketchup, Orangensaft, Cola
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Nur in Englisch Serves: 20 – 30g sugar – 330g warm milk – 15g yeast – 1 tsp salt – 80g butter – 650g bakers flour – 2 eggs (one for egg wash) – 1 tablespoon milk – sesame seeds Instructions Place the sugar in the TM bowl and whiz for 3 seconds on speed
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Ihr benötigt für 4 Baguettes : – 230 g Wasser – 1 Pk. Trockenhefe – 10 g Zucker – 1,5 – 2 TL Salz – 50 g Olivenöl – 390 g Mehl, Typ 550 – geschmolzene Butter zum Bestreichen Wasser, Hefe, Zucker, Salz und Olivenöl in den Mixtopf geben und 3 Min. / 37° /
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ZUTATEN 6 Portion/en Kartoffeleintopf 1/2 gestr. TL Pfeffer 1 Blatt Lorbeerblatt 1 Liter Gemüsebrühe 300 g Cabanossi Muskat 1 – 2 Stück Zwiebel 1 Bund Suppengrün 600 g Kartoffeln, (vorwiegend festkochend) ZUBEREITUNG Zwiebeln und Sellerie in den Mixtopf geben, 5 Sek./Stufe 7 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben. Kartoffeln, Möhren und Porree (ggf.
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  9 Stück 320 g Wasser 1 Päckchen Frischhefe 2 geh. TL Salz 500 g Mehl Typ 405 ZUBEREITUNG Wasser Salz und Hefe in den geben und 2 min 40° Stufe 3. Mehl hinzugeben und 5 min . Teig auf einer gemehlten Fläche zu 9 gleichgroßen Stücke Teilen zu Brötchen formen und auf ein Backblech
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