4 Ei(er) 250 g Zucker 1 Vanilleschote(n) 200 g Frischkäse, Mascarpone oder Philadelphia 325 g Mehl 1 Pck. Backpulver 125 g Butter, geschmolzen 250 g Himbeeren Zubereitung Arbeitszeit ca. 10 Minuten Gesamtzeit ca. 10 Minuten Die Eier mit dem Zucker und der ausgekratzten Vanilleschote mit dem Mixer schaumig schlagen. Den Frischkäse dazugeben und
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